Ingredienser:

Beskrivning:

  1. I en stor mixerskål kombinerar du gammaldags havre, HRS Organic Coconut Palm Sugar, HRS Organic Raw Cashewnötter och osötade kokosnötschips. Blanda noggrant för att fördela ingredienserna jämnt.
  2. I en separat skål, vispa ihop HRS Organic Extra Virgin Coconut Oil, vatten, HRS Organic Gurkmeja Root Pulver, HRS Pink Himalaya Salt Fine Mald, ingefära, kanel och HRS Organic Maled Black Pepper. Kombinationen av gurkmeja, ingefära och kanel kommer att fylla luften med en härlig arom.
  3. Häll den flytande blandningen över de torra ingredienserna i den stora skålen. Använd en spatel eller stor sked för att röra om och belägg havre, nötter och kokoschips noggrant med den gurkmeja-infunderade blandningen. Se till att allt är väl kombinerat.
  4. Värm ugnen till 250°F (120°C). Klä en stor plåt med bakplåtspapper för enkel rengöring.
  5. Bred ut gurkmejakokos granolablandningen på den förberedda bakplåten i ett jämnt lager. Det tunna lagret hjälper till att uppnå en fin, krispig konsistens.
  6. Grädda långsamt granolan i den förvärmda ugnen i 1,5 till 2 timmar, rör om då och då för att säkerställa jämn bakning. Den långsamma bakningsprocessen hjälper till att utveckla smakerna samtidigt som granolan hålls krispig utan att den bränns.
  7. När granolan blivit gyllene och krispig tar du ut den från ugnen och låter den svalna helt på bakplåten. När den svalnar blir granolan ännu knaprigare.
  8. När den svalnat, överför gurkmeja kokosgranola till en lufttät burk eller behållare, bevara dess krispiga konsistens och underbara smaker.

Nu har du en läcker sats gurkmeja kokosgranola redo att njuta av! Njut av den som nyttiga frukostflingor med mjölk eller yoghurt, strö den på smoothieskålar eller mumsa helt enkelt på den som ett härligt mellanmål.