24 JULI 2023
https://www.activistpost.com/2023/07/a-spoonful-of-olive-oil-daily-could-save-your-brain-from-dementia.html

Att lägga till olivolja till din meny regelbundet kan minska risken för demensrelaterade dödsfall med så mycket som 28 procent, visar en ny studie. Forskare i Boston tror att denna olja, ett populärt tillskott till många kulinariska rätter och en bas i medelhavsdieten, potentiellt kan spela en avgörande roll för hjärnans hälsa.

En vanlig ingrediens i allt från salladsdressing till stekt mat, den här forskningen föreslår att du kan minska risken att dö i demens genom att bara inkludera en halv matsked olivolja i din dagliga kost. Med tanke på den ökande globala frekvensen av Alzheimers sjukdom och andra former av demens kan dessa fynd vara betydande. Teamet föreslår att en hälsosam livsstil, inklusive kostfaktorer, kan bidra till att förhindra eller bromsa utvecklingen av dessa försvagande tillstånd.

 

”Vår studie förstärker kostriktlinjer som rekommenderar vegetabiliska oljor som olivolja och antyder att dessa rekommendationer inte bara stödjer hjärthälsa utan potentiellt även hjärnans hälsa” , säger Anne-Julie Tessier, RD, PhD, en postdoktor vid Harvard TH Chan School of Public Health.

”Att välja olivolja, en naturprodukt, istället för fetter som margarin och kommersiell majonnäs är ett säkert val och kan minska risken för dödlig demens.”

Detta är den första studien som utforskar sambandet mellan kostvanor och demensrelaterad död. Forskargruppen analyserade kostenkäter och dödsregister som samlats in från över 90 000 amerikaner under en period av tre decennier. Inom denna period dog 4 749 deltagare i demens .

Studien fann att individer som konsumerade mer än en halv matsked olivolja per dag hade en 28 procent lägre risk att dö i demens jämfört med de som sällan eller aldrig konsumerade det. Dessutom, att ersätta bara en tesked margarin eller majonnäs med en motsvarande mängd olivolja dagligen visade en koppling till en åtta till 14 procent lägre risk att dö i demens.

Tidigare forskning tyder på att de som regelbundet använder olivolja istället för bearbetade eller animaliska fetter tenderar att upprätthålla hälsosammare dieter överlag. Dr. Tessier påpekade dock att sambandet mellan konsumtion av olivolja och en minskad risk för demensdöd i denna studie förblev konsekvent, oavsett kostkvalitet. Detta tyder på att olivolja kan ha unika egenskaper som är fördelaktiga för hjärnans hälsa.

Atlas ekologisk kallpressad marockansk extra jungfrulig olivolja, polyfenolrik |

EVOO från Marocko, nyskördad obearbetad från en enda familjegård |

Betrodd av Michelin Star Chefs | 500 ml

”Vissa antioxidantföreningar i olivolja kan passera blod-hjärnbarriären, vilket kan ha en direkt effekt på hjärnan”, fortsätter Tessier i ett pressmeddelande . ”Det är också möjligt att olivolja har en indirekt effekt på hjärnans hälsa genom att gynna kardiovaskulär hälsa.”

Tidigare studier har associerat ett högre intag av olivolja med en lägre risk för hjärtsjukdomar, och att införliva olivolja som en del av ett medelhavskostmönster har visat sig hjälpa till att skydda mot kognitiv försämring.

Dr. Tessier noterade att även om studiens resultat är signifikanta, är de observationsmässiga och bevisar därför inte ett direkt orsak-verkan-samband mellan konsumtion av olivolja och minskad risk för dödlig demens. Hon sade att ytterligare forskning är nödvändig för att bekräfta dessa effekter och för att bestämma den optimala mängden olivolja som konsumeras för de största hälsofördelarna.

Resultaten presenterades vid Nutrition 2023 , det årliga mötet för American Society for Nutrition i Boston.

Du kanske också är intresserad av: